• Пельмени замороженные — 800 г 
• Лук репчатый — 2-3 шт. 
• Сыр твердый — 100 г 
• Яйца куриные — 4 шт. 
• Майонез — 250 г 
• Соль — 1-2 ч.л. 
• Перец — 1 щепотка 
• Зелень — по вкусу 
  

1. Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками. 
2. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета. 
3. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности. 
4. Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить. 
5. Сверху выложить жареный лук. 
6. В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез 
7. Хорошо взбить. 
8. Залить пельмени яично-майонезной смесью. 
9. Сыр натереть на крупной терке. 
10. Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку. 
11. Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут. 
12. Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена" нарезанной свежей зеленью 
    

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!,))))