• Мясной фарш (у меня говяжий, но можно любой другой) — 450 граммов.
• Макароны — рожки, спиральки, ракушки (какие вам больше нравятся) — 2 стакана
• Помидоры свежие — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соус соевый (по желанию) — 2 ст. ложки
• Растительное масло без запаха
• Соль, перец и другие специи — по вкусу. 
  

1. Очистить, вымыть и мелко нарезать овощи: лук репчатый нарезать кубиками. С помидор снять кожицу и нарезать их кубиками.
2. Наливаем в кастрюлю воду доводим до кипения.
3. Макароны высыпать в кипящую воду и варить на тихом огне, без крышки. Примерно 10 минут. Уверен макарошки варить умеют все!,)))) В нашем случае лучше их слегка не доварить!
4. По готовности макарошки отбросить через дуршлаг, но не промывать водой.
5. Разогреть сковородку, обжарить репчатый лук. Все делают по разному, я обжариваю до золотистой корочки.
6. Далее добавляем фарш и тщательно перемешиваем его с луком.
7. Добавляем помидорки, даем им буквально 30-40 секунд обжариться. В этот момент все перемешиваем.
8. Добавляем наши макарошки. Все перемешиваем до однородной массы.
9. Аккуратно по всей площади блюда разливаем соевый соус.
10. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут на слабом огне.
11. Через 5-7 минут выключаем газ (или эл.плиту, у кого какая) и даем настоятся около 20 минут.
12. Подаем к столу горячим.
13. По желанию, украсить зеленью. 
    

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!,))))