• маринованный или малосольный лосось 200-250 гр. 
• плавленный сливочный сыр 150 гр. 
• укроп 
• Для блинов: 
• яйца 2 шт. 
• сахар 1 ст. л. 
• соль щепотка 
• молоко 200 мл 
• мука 150 гр. 
• разрыхлитель 0,5 ч. л. 
• растительное масло 1-2 ст. л. 
  

1. Яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем теплое молоко, просеянную муку с разрыхлителем,растительное масло. 
2. Перемешиваем, чтобы не было комков. 
3. Жарим на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинчиков. 
4. Блины остужаем, смазываем сливочным сыром. 
5. Лосось режем тонкими полосками, раскладываем поверх сливочного сыра.
6. Можно добавить свежую зелень. 
7. Сворачиваем блины в плотные рулеты, убираем в холодильник на 15-20 минут.
8. Каждый блин режем на кусочки и подаем к столу.  
   

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!,))))