• Мука 200 гр 
• Яйцо 3 шт 
• Сметана 100 гр 
• Майонез 100 гр 
• Кефир 100 гр 
• Сода ½ ч.л. 
• Соль 1 ч. л. 
• Мясо 400-500 гр 
• Лук 2-3 средних луковицы 
  

1. Приготовить тесто: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, не гасить, 1ч. л. соли. Все перемешать до однородной массы. 
2. Начинка: берем фаш или перекручиваем через мясорубку перекрутить отварное мясо, лук поджарить до золотистой корочки. 
3. Половину теста вылить в форму, разложить мясо, залить второй половиной. 
4. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать 30-40 минут. 
   

Приятного аппетита!,))))