• Судак 1
• Лук репчатый 1
• Сметана 20% 1
• Соль и перец по вкусу
  

1. Для приготовления нам понадобится охлажденный, судак, пару луковиц, жирная сметана и соль перец по вкусу 
2. Режем судака на ломтики примерно по два сантиметра толщиной 
3. Нарезаем кольцами репчатый лук 
4. Кусочки судака солим по вкусу с одной стороны 
5. И укладываем посоленной стороной на противень предварительно смазанный растительным маслом 
6. Посыпаем сверху солью уложенного в противень судака 
7. Разбираем репчатый лук на колечки и раскладываем равномерно по кусочкам судака 
8. По желанию можно добавить черный молоты перец или смесь перцев горошком 
9. Сверху на противень выкладываем сметану и аккуратно размазываем по всей поверхности 
10. Отправляем в духовку минут на тридцать - сорок при температуре 180 градусов
11. Вот такая красота нас ждет из дузовки (см. картинку) 
12. Подаем с отварным картофелем, овощами, хотя прекрасно и без гарнира можно есть 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!,))))