• Вода 3 л 
• Сушёные грибы 100 гр 
• Бульонный кубик 4 шт. 
• Плавленый сыр 2 шт. 
• Картошка 6 шт. 
• Лук репчатый 1 шт. 
• Морковь 1 шт. 
• Зелень 1 пуч. 
• Растительное масло 1 стол.л. 
• Сливочное масло 1 стол.л. 
• Молоко 150 гр 
• Пшеничная мука 1 стол.л. 
• Поваренная соль по вкусу 
• Перец черный молотый по вкусу 
  

1. Грибы замочить в теплой воде на несколько часов, пока не станут мягкими.
2. В кипящую воду добавить бульонные кубики, грибы, картофель нарезанный мелкими кубиками, горсть морковки нарезанной соломкой. 
3. На разогретой сковороде с растительным и сливочным маслом обжарить остальную морковь и лук нарезанный полукольцами. 
4. Когда картофель свариться, добавить плавленый сыр (натертый на крупной терке). Помешивая, дать ему раствориться. 
5. Заправить жареным луком с морковкой, зеленью. 
6. Муку смешать с холодным молоком и струйкой влить в суп. 
7. До солить по вкусу. 
   

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!,))))