Экспресс-закуска

Суровый повар

Экспресс-закуска

Разнообразьте застолье быстрой и вкусной закуской/салатом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Помидоры 5 шт
  • Лук репчатый 3 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Растительное масло 4 ст. ложки
  • Сок лимона 2 ст. ложки
  • Базилик сушеный 0,5 ч. ложки
  • Красный перец острый (сушеный, мелкий) 0,5 ч.ложки
  • Мед 1 ст. ложка
  • Соль 0,5 ст. ложки (рекомендация, но ориентируйтесь на свой вкус) 

Рецепт:

  1. Помидоры, лук нарезать кольцами.
  2. Чеснок мелко нашинковать или пропустить через «чеснокодавилку»

    Для заправки:
    1. Смешать мёд, подсолнечное/растительное масло, сушеный базилик, красный перец, соль
    2. Выкладываем слоями в стеклянную банку помидоры, лук, чеснок и так далее до верха банки
    3. Сверху выливаем/выкладываем заправку, закрываем плотно крышкой и ставим в холодильник на 15-20 минут
Подавать можно с гарниром, как самостоятельный салат, как отдельная закуска, к шашлыку или мясу.

Приятного аппетита!,))))